随着休闲食品的种类越来越多，休闲食品正逐渐成为人们日常生活中的必需品。随着国内市场的不断放松，越来越多的国际休闲食品品牌逐渐进入中国市场。随着消费升级窗口的到来，休闲食品行业迎来了蓬勃发展的机遇，但同时也存在不可避免的缺点:同质化严重、利润率有限、创新不足、质量安全问题困扰、品牌国际化缓慢。

1、同质化严重，利润率有限

目前，休闲食品行业普遍存在品牌间同质化竞争，产品在口味、包装、产品线等方面同质化，营销手段、营销渠道同质化明显。同质化竞争带来的主要问题是产品的利润空间有限，品牌容易陷入价格战，限制了企业的盈利能力。

2、比产品研发更注重营销和宣传

目前中国休闲食品行业普遍存在R&D能力不足、新产品开发进度缓慢等问题。一些具有R&D能力的企业在产品和流程创新方面的投资明显少于营销创新。这种“重营销创新轻产品创新”的做法，也直接阻碍了休闲食品行业的产品创新进程。

3、陷入质量和安全问题

食品质量和食品安全始终是消费者购买休闲食品最重要的因素，也是决定休闲食品品牌能否在市场竞争中持续发展的关键。食品质量和食品安全问题在我国长期存在，也是阻碍休闲食品产业进一步发展的问题之一。

4、品牌民族化进程缓慢

中国休闲食品企业仍缺乏国际品牌，休闲食品行业仍在奋力走向全球。目前休闲食品品牌的出口主要依靠海外经销商在海外华人超市等渠道销售，目标客户主要是中国消费者，因此产品品牌还没有真正走出国门。中国休闲食品企业出海面临两大挑战。一方面，产品在供应链管理、质量控制、食品安全可追溯等方面均符合国际标准。另一方面，休闲食品口味不同，最受欢迎的品类也不是中国人休闲食品企业最擅长的。中国休闲食品企业需要改进休闲食品产品，也需要面对与国际顶级食品企业的竞争。

从各方面的分析可以看出，消费者对休闲食品的需求越来越高，中国的休闲食品正在逐步向健康化、高端化升级，休闲食品行业的整体价格也在稳步提升。来肯云商进销存手机版帮助中小企业更好地做好经营管理。

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