随着多年来的高速增长，国内休闲食品行业整体规模已近万亿。根据报告，越来越多的全球消费者在疫情期间开始食用休闲食品。全球约九成的成年人表示他们愿意接受休闲食品。而受疫情影响，越来越多的消费者通过线上的方式认识新的休闲食品产品。并且，59%的消费者表示，他们乐于尝试新产品。同时，休闲食品的情感价值越来越受到了消费者的重视，消费者对于休闲食品的产品认知有了更深层次的需求，寻求内心的舒适和压力缓解成为了许多消费者的共识。

1、女性休闲需求转变

休闲食品一直以来的核心人群都是女性。数据也显示在休闲食品这一领域，女性消费者有着更高的话语权。同时越来越多的女性对于休闲食品的诉求除了基础的解馋、充饥外也有了社交、代餐的需求。而相比于男性女性对于食用休闲食品的时间段更加敏感，多数集中在加餐的场景下，这一定程度上也反映了休闲食品本身对于女性而言的矛盾，既要美味，又要注意身材管理，因此晚间食用存在着很大的挑战。针对这一诉求，如何设计相关产品，也成为了满足女性需求的下一个关键问题。

2、儿童休闲趋势凸显

从需求端出发除口味以外，越来越多针对特定人群的休闲食品需求不断涌现。相关企业针对这一需求，不断探索设立标准，规范市场的可能。2020年6月15日，良品铺子联合中国副食流通协会公开了《儿童零食通用要求》团体标准，第一次提出了“儿童零食”的定义。标准适用于适合3到12岁儿童食用的各类零食,并为生产企业制定儿童零食产品标准提供指导。儿童需求的进一步细化，也催生了产品的爆发式增长。

3、家庭人群消费变化

数据显示，中国的家庭结构开始发生了深刻变化。以往的大家庭式结构进一步减少，家庭开始更多的以小家庭形式出现。而针对休闲食品的消费我们也看有孩子的家庭对于休闲食品的消费频率更高。这就带来了新的消费挑战。我们会发现，中国的小家庭结构出现了两类可能，以新晋爸妈为决策者的年轻家庭和以老人为决策者的带娃家庭。而这两类家庭的核心消费人群在线上的用户规模也快速崛起。

随着居民可支配收入的增长及消费观念的转变，休闲食品行业呈现出上升发展的态势。来肯云商erp系统进销存以线上线下一体化的经营模式为企业经营管理取得更高的效率。

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