随着国内体育赛事的发展和全民健康运动的兴起,功能饮料越来越受到消费者的关注和喜爱,人们对运动、能量饮料和电解质饮料的要求也更加具体和专业。功能饮料行业格局持续变化,功能饮料市场有了新的动态。中国能量饮料市场起步较晚,能量饮料人均消费水平仍明显偏低,增长空间广阔。
1、中国的人均能量饮料消费水平比较低
中国能量饮料市场起步较晚,能量饮料人均消费水平仍明显偏低,增长空间广阔。研究数据显示,中国大陆功能饮料人均消费量为2.2升,消费金额为6.2美元,不到中国香港的50%,与英、日、美的差距更大,约为10%-20%。
近年来,能量饮料的消费群体逐渐扩大,消费场景更加多样化。从职业分类来看,能量饮料的主要消费大军已经逐渐从司机、蓝领、快递员、长时间工作的医务人员扩展到白领、学生等更多消费群体。同时,消费场景也从加班、熬夜、运动后等各种“疲劳”场景逐渐扩展到聚会、出行、日常保健等更多休闲消费场景。一些能量饮料品牌开始赞助游戏、电竞、音乐节,开发新的消费场景,更符合消费年轻化的趋势。消费群体的不断扩大、消费场景的多样化、品牌的不断丰富,是中国能量饮料/消费水平不断提升的重要驱动因素。
2、消费者对能量饮料的接受度一直在提高
20世纪90年代,消费者开始了解能量饮料,各大品牌逐渐涉足能量饮料。消费者接触越来越多,对“能量激活”、“提神醒脑”、“抗疲劳”的印象加深,通过口碑传播给潜在消费者,形成积极的消费反馈,增强消费者对能量饮料的感知。同时,随着现代社会工作生活节奏的加快,工作时间增加,体育、电竞、音乐节等能量饮料的消费场景不断拓宽,消费者对能量饮料的需求不断增加,部分年轻消费者形成了能量饮料的消费习惯。此外,随着销售渠道的不断铺设和下沉,以及自动售货机、互联网等新销售渠道的引入,越来越多的消费者可以轻松购买能量饮料,市场接受度不断提升。
能量饮料市场潜力可观,对潜在进入者具有吸引力。经过多年的发展,领先的局面已经确立。龙头企业在品牌、营销网络、规模经济、食品安全质量控制、技术研发等方面对潜在进入者形成壁垒,且行业集中度高。来肯云商中小企业进销存软件是线上线下一体化的进销存管理系统,从管客户、管员工、管商品、管现金流四大板块提高企业经营管理效率。
一、管客户
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二、管员工
化业务员营销职能,数据驱动做客情维护更精准,节省大量时间拓展新客户。
三、管商品
年初制定计划,维持固定的SKU,不宜过多;按商品进行销售分析,最近60天未产生交易或者交易太少的商品进行下架。
四、管现金流
查应收:查看哪些客户应收占比较高,应该及早控制和催账。重点关注超期应收款。
在食品饮料行业中,经营管理问题必须要及早解决。来肯云商中小企业进销存软件以线上线下一体化的模式做好企业经营管理服务。
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